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09/02/18 15:29

« Lancement de saison 2018 »

En ouverture de la saison officielle du Fin Gras du Mézenc qui a débuté ce jeudi 1er février, l’association Fin Gras du Mézenc à organisé son lancement de saison ce lundi 29 janvier 2018 à Saint-Front (43) présenter en avant-première le déroulement de la saison 2018. Cette année encore la production est en progression avec un peu plus de 1 100 bêtes prévues à ce stade pour être commercialisées au cours de la saison, soit une centaine de plus que l’an dernier à la même époque.

La découverte de l’AOP Fin Gras du Mézenc était l’objectif principal de cette journée.

Nous souhaitions en particulier que les bouchers et restaurateurs qui n’ont jamais eu l’occasion de venir sur le territoire puissent le faire et y rencontrer les responsables de l’association, les producteurs, visiter des exploitations, …

Mais aussi de créer des échanges entre professionnels de notre filière.

L’association Fin Gras souhaite être un lieu de rencontre entre éleveurs, bouchers ou restaurateurs afin de provoquer des occasions de faire connaissance, d’échanger et discuter de la qualité des produits, des techniques ou savoir-faire de chacun, …

Ce fut l'occasion de faire découvrir en avant-première les nouveaux supports de promotion, en particulier la nouvelle brochure 2018 avec la liste de l'ensemble des distributeurs de viande Fin Gras.

 

                 Télécharger la brochure 2018

Association Fin Gras du Mézenc
Le Bourg
43430 Chaudeyrolles

Tél. 04.71.56.17.67

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